旬のお野菜を一口サイズに切っていただいて、袋に入れて４時間程度で食べごろです。冷蔵庫に入れて、１週間程度保存がききます。北海道産真昆布の風味が生きていて、だれでも上手に浅漬けが出来ます。
大根だけでも”これカブ？主婦より上手じゃない！”と褒められた、と独身女性が喜んでいました。昆布類を少し入れることで完璧な仕上がりです。


原材料名　醸造酢（米酢）、酒、みりん、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）


使用方法　旬のお野菜を一口サイズに切っていただいて、袋に入れて４時間程度で食べごろです。冷蔵庫に入　　　　　　　れて、１週間程度保存がききます。


プラス1　　あっさり漬けにオリーブオイルと荒引きブラックペッパーを入れてマリネやカルパッチョのたれとして　　　　　　　　ご使用いただけます。玉葱やセロリ等をスライスし、生ハムや白身魚で旨みを上げます。