会社概要・店舗情報 - 梅薫醸造株式会社

「ばいくん酢」店舗のご案内

大野城市山田店

大野城市山田４丁目11-7
店休日：日・祝祭日・年末年始・お盆
営業時間AM11：00～PM5：00
TEL092-502-8600

筑紫野市山口本店

筑紫野市山口1927-2
店休日：年末年始・お盆
営業時間AM11:00～PM5：00
TEL092-922-8800
FAX092-922-8955

会社概要

梅薫醸造株式会社
創業：1957年4月1日　創業60年（先代含む）

創設：2016年4月1日

資本金：100万円
代表取締役：嶋　晴一
従業員：16人

自社製品

醸造酢、醤油、みりん、酒、ドレッシング、ぽん酢醤油、健康酢飲料、ディップソース、ケチャップ、マヨネーズ、蒟蒻、ふりかけ、シロップ、ジャム、ピクルス、その他加工品

営業品目

業務、量販店卸、調味料店舗販売、PB商品開発、オリジナル商品（OEM商品）※90L～3000L迄、充填代行（粉体、液体、油等）

沿革
1941年初代　嶋　恒一　福岡県大野城市にて、合成酢の製造・開発を開始。
1970年福岡県筑紫野市に移転。工場建設。二代目　嶋　晴一　となる。本格醸造を開始。
1977年福岡県筑紫野工場に、アンテナショップ　『ばいくん味工房』　建設。
2005年福岡県大野城市にアンテナショップ　『ばいくん味工房』大野城店を開設。
2008年ドレッシング・蒟蒻・加工品事業（開発・製造・販売）を開始。百貨店、量販店での販売を契約。
2009年『ばいくん味工房』筑紫野店を改装、リニューアルオープンした。大型ミキサー導入。
2011年『るり色の砂時計』『ももち浜ストア』等のテレビより取材を受ける。
2012年増粘剤を使用しない自然の食材でトロミを付ける『玉葱黒酢ドレッシング』にて経営革新を取得。『すまいる大御殿』『今日感テレビ』より取材を受ける。
2013年液体・高年度充填機を導入。卸・販売エリアの拡大、製造量の増加に伴い倉庫増設。『食べるお酢』の開発に成功。主力商材となる。福岡県、九州エリアへの卸・販売から、関東エリアまでの卸・販売へとエリア拡大。
2014年福岡県　食の安全・地産地消課による事業『ふっくおかの農業応援の店』を取得。自動ラベル貼り機を導入。
2015年地元農家へのオリジナル商品の提案　製造販売事業展開にて経営革新計画を取得。
2016年『ナイトシャッフル』『サワダデース』出演。
2017年『アサデス』『華丸大吉なんしよーと』『サワダデース』出演

店舗では試食を用意しております。
お気軽にお越し下さい。

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