心をこめた、手作りの自然酢。
商品こまかいとこ
地元の農家に頼み込んで仕込んだ無農薬有機米のお酢です。
静置醗酵醸造法により、1年間熟成させる事によってつんとしないフルーティーなお酢に仕上がりました。又、九仙部の硬水を使用しているので醗酵には相性がよく、まろやかでやさしい米酢が出来上がりました。

原材料名 米、酒精

天拝の米酢(300ml)

販売価格: 380円(税込)
[在庫あり]
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醗酵3ヶ月、熟成に9ヶ月です。
上記の画像は発行中の酢酸菌で、38度の熱を持ちながら自然発酵です。

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