あっさり漬

大根、セロリ、たまねぎ、きゅうり、にんじんなどなどつけこみます。

あっさり漬け(500ml)

みりんの風味が生きていて、だれでも上手に浅漬けが出来ます。 大根だけでも”これカブ？主婦より上手じゃない！”と褒められた、と独身女性が喜んでいました。昆布類を少し入れることで完璧な仕上がりです。