心をこめた、手作りの自然酢。 化学調味料・保存料一切不使用で素材が生きるさらさらドレッシング。 ドレッシング人気NO1 玉葱黒酢ドレッシング
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今年は自家製らっきょで血液さらさら健康生活。
2012-04-11

米酢で作ったらっきょ酢1800ml ¥480


ばいくん酢醸造元のらっきょ酢は米酢を使用しているのでらっきょによく染み込みます。
福岡県産ひのひかり100㌫を使用した醗酵熟成に約1年間をかけたつんとこないまろやかな米酢。さらにJAS規格(米酢は1000ml中に通常40g溶かす事)の5倍の200gを糖化している為、お米のコクや甘味を作り出す天然アミノ酸が豊富に含まれています。


毎日4粒を目安にらっきょを食べてください。あまったラッキョウ酢は甘酢として南蛮や漬物・酢の物などにご使用ください



3月の売れ筋 商品数ランキング

1位 玉葱黒酢ドレッシング300ml
2位 完熟マンゴー酢500ml
3位 ブルーベリー酢500ml
4位 かけポン400ml
5位 天日塩の塩麹205g
天日塩で造ったまろやか塩生米麹大好評販売中!!
2012-03-24
ミネラル分を多く含んだ天日塩に国産生米麹を14日間醗酵させ、10日間熟成させました。
塩かどもなく、まろやかな塩麹になりました。

お肉、お魚の下味・季節のお野菜漬け・から揚げの下味・野菜炒めなど使い方は様々で、
お好みでご使用くださいませ。

ちょー簡単塩麹ドレッシング
塩麹        大さじ2杯
お酢        大さじ1杯
オリーブオイル  大さじ1杯
※お好みで香辛料を少々加えてもOK

ばいくん酢の塩麹
内容量     205g
賞味期限    4ヶ月
価格       ¥420
※好評中につき、品薄状態になっております。
   毎月400個弱生産しておりますが、予約が4月中旬まで決まっております。
   お急ぎの場合は当社にご連絡の上、なるべくお早めにご注文くださいませ。

※国産生米麹をしようしている為、やわらかめにしております。

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818-0046
福岡県筑紫野市山口1927-1
TEL  092-922-8800
ばいくん酢醸造元
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ばいくんの塩米麹完売いたしました。次回販売は3月下旬です。
2012-03-10

ばいくん酢醸造元の米酢に使用する米麹は乾燥する前にミネラルたっぷりの厳選された塩と一緒に醗酵させているので、まろやかで独特な醗酵臭が優しい感じになっています。

ご家庭で作れる超簡単塩麹ドレッシング

ばいくんの塩麹 大さじ2杯
オリーブオイル  大さじ1杯
梅薫の米酢    大さじ1杯
(食酢なら何でも良い)
お好みで塩コショウを効かせてもGOOD!!
夏季限定!青じそ黒酢ドレッシング販売開始!!
2012-03-10


青じそ黒酢ドレッシング200ml小売価格¥320

ばいくん酢の玄米黒酢と筑紫野市のおばちゃんたちが漬けた昔ながらの梅を入れ、昆布だしとホタテだしで深みのある青じそドレッシングに仕上げました。
基本的には大分県産の青じそを使いますが取れる時期以外は九州産の青じそでつくっています。
サラダをおいしく健康的に食べる女性のためのサラダ無限ドレッシングです。サラダはもちろんハンバーグや牛肉にもさっぱりと頂けます。
話題の塩麹売れています。150gで480円です。
2012-02-23
話題の塩麹売れています。
お酢にも米麹が入っています。発酵食品は身体にいいものです。
酢てきな ばいくん酢風 塩麹ドレッシングを作ってみました。

米酢        大さじ 1
オリーブオイル  大さじ 1
塩麹        大さじ 2
※お好みでホワイトペッパーか唐辛子などのスパイスを入れてもグッド。

よく混ぜてサラダにかけてみてください。
野菜がいくらでも進みます。ぜひ食べてみてください。
毎年恒例のすし酢で料理教室(大野城店のみ)定員18名大人気でした。
2012-02-03

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皆さん寒い日が続きますが、身体を強くするためには、天然アミノ酸を多く含む米酢を毎日すこしづつとりましょう。身体を形成する必須アミノ酸は健康を保つための自然の力だけでの天然調味料です。
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寒い日にはなかなか取りづらいお酢ですが、毎年2月3日は恵方巻料理教室が開催させていただいております。ばいくん酢の商品ではすし酢で南蛮漬けや旬のお野菜の漬物、しめ鯖など使い道がいろいろあります。とにかく主婦の強い見方です。ほかにもどんぶりじょうずや万能だし、あっさり漬け、酢の物自慢、かけぽんなどの使用方法を大野城店で親切丁寧に一緒に作っていきます。

ぜひ一度お電話していただいて、お越しくださいませ。よくしゃべる店長がいますが、皆さん和気あいあいとやっております。

大野城店
TEL 092-502-8600 営業時間AM11:00~PM5:00 定休日 日・祝・祭日
筑紫野店
TEL 092-922-8955 営業時間AM11:00~PM5:00 定休日 お盆・正月
熊本県産大根おろし柚子ぽん酢残りあと142本です。
2012-01-24
はじめまして。ばいくん酢醸造元の嶋と申します。
とても寒い日が続いています。
身体には充分気をつけて、寒いけどがんばってお酢をとりましょう。

冬季限定商品!水分の多い大根は冬季だけ、夏季になると辛くなってしまう為、冬の程よい辛さの大根をぽん酢にしました。天ぷらや焼き魚、ハンバーグ、さっぱりとお肉にも最適。

毎年、熊本の農家さんから大ぶり大根400キロ収穫したものを、すぐに瓶詰めして1200本ほどできます。250mlの瓶に4分の3程度大根が入っていますので具材感がたっぷりです。

すりおろした大根と生ゆず果汁100%を使用し、化学調味料・保存料無添加で程よい柚子の酸味でまろやかなかけ専用ぽん酢ができました。ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。

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大根おろしゆずぽん酢250mlで¥420です。2割引中の大人のゆず胡椒ドレッシングと一緒にいかがでしょうか。
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お忙しい中、最後まで読んでくださいましてありがとうございます。

               酢てきな ばいくん酢でした。
新商品情報大人のゆず胡椒ドレッシング本格販売開始!!
2012-01-12
昨年夏より試供品をお配りして、モニターのお客様には大変貴重なご意見を頂き、誠にありがとうございました。今年1月15日より、「大人のゆず胡椒ドレッシング」として販売を開始いたしました!!
ゆず胡椒はばいくん酢醸造元の工場の裏山から栽培したものをすぐに加工し、ドレッシングにしていますので、香りが強く、自然の風味をぜひぜひご賞味くださいませ。
お酢の原料「お米」・ゆず胡椒すべてが筑紫野産!!化学調味料も不使用ですので安心して頂けます。

といことで1月15日より1月31日までネット注文のお客様に限り、20%OFF¥540→¥432で販売致します。※ポイントはそのまま54ポイント、HP表示はそのままですが振込み用紙は値引きされた金額が送られてきます。
24年1月10日より10日間、お酢い初売り!ネットご注文の方限定!プレゼントっ!!
2011-12-29
謹賀新年
あけましておめでとうございます。
酢てきな ばいくん酢より10日間限定のお年玉企画!!

福岡県産玉葱黒酢ドレッシング200mlか
熊本県産大根おろしゆずぽん酢250ml
どちらか1本プレゼントっ!!!!

※ネットで1回のご注文に1本限りです。
※ご来店のお客様はご利用できません。

PS・24/1/20華丸大吉何しようと?放送決定みてね!
ポイント機能開始!(登録時に10pプレゼント)
2007-01-18
ポイント制度を始めました。
お買い上げ100円に1p差し上げます。
1p=1円としてお使いいただけます。
ただ今、登録時に10pプレゼント!
ぜひ、ご利用下さい。
クロネコ@ペイメント(クレジットカードサービス)始めました
2007-01-17
<宅急便コレクトお届け時カード払い>を始めました。
購入時、カード払いも可能です。
クレジットカードでもデビットカードでも
もちろん現金でも。
お好きな方法でお選び下さい。
おすすめセット販売開始
2006-12-17
おすすめセットを開始しました。
商品登録完了
2006-12-08
商品登録は終わりました。
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